Hopp til innhold

  1. Home
  2. Kokk- og servitørfag Vg2ChevronRight
  3. Råvarer og produksjonChevronRight
  4. FiskChevronRight
  5. Undervisningsfilmer om fiskChevronRight
  6. FiskefarseChevronRight
SubjectMaterialFagstoff

Fagstoff

Fiskefarse

Skal du ha lakseboller i en fiskesuppe eller lage farse til en fiskeburger? I denne filmen viser en kokk hvordan man kjører en fiskefarse.

Læringsressurser

Undervisningsfilmer om fisk

Hva er kjernestoff og tilleggsstoff?
SubjectEmne

Fagstoff