Hopp til innhold

  1. Home
  2. Kokk- og servitørfag Vg2ChevronRight
  3. Råvarer og produksjonChevronRight
  4. FiskChevronRight
  5. Undervisningsfilmer om fiskChevronRight
  6. Slik bevares fiskens kvalitetChevronRight
SubjectMaterialFagstoff

Film og filmklipp

Slik bevares fiskens kvalitet

I denne filmen forteller en ferskvarehandler om hvordan fisken blir behandlet fra den er fisket i havet til den er ankommet butikken. Ferskvarehandleren forteller også hvordan kunden bør oppbevare og behandle fisken etter at den er kjøpt.

Læringsressurser

Undervisningsfilmer om fisk

Hva er kjernestoff og tilleggsstoff?
SubjectEmne

Fagstoff