Hopp til innhold

  1. Home
  2. Kokk- og servitørfag Vg2ChevronRight
  3. Råvarer og produksjonChevronRight
  4. FiskChevronRight
  5. Undervisningsfilmer om fiskChevronRight
  6. Jakta på kvalitetChevronRight
SubjectMaterialFagstoff

Fagstoff

Jakta på kvalitet

Kunnskapsfilm har laget en filmserie om sjømat. I denne filmen får du en innføring i hva som skal til for at fisken skal holde en god kvalitet. Hva er kjennetegn på god kvalitet, og hvordan endrer denne seg over tid? Klikk på lenken nedenfor for å gå videre til fagstoff, begreper og oppgaver om dette temaet: Jakta på kvalitet

Læringsressurser

Undervisningsfilmer om fisk

Hva er kjernestoff og tilleggsstoff?
SubjectEmne

Fagstoff