Jevninger
Fagstoff
Fagartikkel
En jevning er noe du bruker for å tykne en rett, saus eller suppe for å få riktig konsistens. Det finnes flere typer jevninger, både med og uten fett.
Åpne i fag:
En jevning er noe du bruker for å tykne en rett, saus eller suppe for å få riktig konsistens. Det finnes flere typer jevninger, både med og uten fett.