Hopp til innhold

  1. Home
  2. Restaurant- og matfag Vg1ChevronRight
  3. Råvarer, tilberedning og produksjonChevronRight
  4. FiskChevronRight
  5. Tilberedning av fiskChevronRight
SubjectEmne

EMNE

Tilberedning av fisk

For å kunne lage nydelige retter av fisk, både til hverdags og til fest, er det viktig med riktig tilberedning. Både tilberedningsteknikk og riktig temperatur er avgjørende.

To laksekarbonader og dill. Foto.

Læringsressurser

Tilberedning av fisk