Det finnes flere måter å filetere fisk på. I denne filmserien vil du bli presentert for noen vanlige metoder for filetering av rund- og flatfisk.
CC BY-SASkrevet av Jannike Gausdal og Einar Martin Kålen.
Sist faglig oppdatert 27.03.2020
Læringsressurser
Undervisningsfilmer om fisk