Hopp til innhold

  1. Home
  2. Restaurant- og matfag Vg1ChevronRight
  3. Kosthold og helseChevronRight
  4. AntioksidanterChevronRight
SubjectEmne

EMNE

Antioksidanter

Antioksidanter er stoffer som beskytter kroppen vår. Antioksidanter motvirker oksidativt stress, eller celleskade på grunn av frie radikaler. I dette emnet kan du lese mer om de viktige antioksidantene og hvilke matvarer som er gode kilder.

Masse frukt og bær i en haug. Foto.

Læringsressurser

Antioksidanter