Hopp til innhold

  1. Home
  2. Restaurant- og matfag Vg1ChevronRight
  3. Mat og kulturChevronRight
  4. Norsk matkulturChevronRight
  5. Tradisjonsretter: Brød og kornvarerChevronRight
SubjectMaterialFagstoff

Forelesning og presentasjon

Tradisjonsretter: Brød og kornvarer

Maten er en viktig del av kulturen vår. Den forteller oss noe om hvem vi er, og hvor vi kommer fra. I Norge har matkulturen vært preget av tilgangen på råvarer, klimaet vårt og naturgitte produksjonmetoder. Her får du presentert et utvalg av tradisjonelle norske retter basert på korn og mel.

Læringsressurser

Norsk matkultur