Hopp til innhold

  1. Home
  2. Restaurant- og matfag Vg1ChevronRight
  3. Kosthold og helseChevronRight
  4. Hjelpemidler i kostplanleggingenChevronRight
  5. Helse og kostholdChevronRight
TasksAndActivitiesOppgaver og aktiviteter

Oppgave

Helse og kosthold

Filmen handler om sammenhengen mellom kosthold og helse. Det er spesielt lagt vekt på næringsstoffer, betydningen av et balansert kosthold, risikofaktorer for sykdommer og livsstilssykdommer.

Spørsmål fra filmen

  1. Forklar begrepet næringsstoffer.
  2. Hvilke næringsstoffer kalles ”de energigivende næringsstoffene”?
  3. Gi eksempler på matvarer som inneholder mye proteiner, fett og karbohydrater.
  4. Hva menes med et balansert kosthold?
  5. Hva er livsstilssykdommer?
  6. Gi tre eksempler på livsstilssykdommer.
  7. Hva menes med risikofaktorer når vi snakker om helse og kosthold?
  8. Hva sier BMI-tallet oss?
  9. Forklar hva type 2-diabetes er, og hva det kan føre til.

Praktisk oppgave

  1. Lag et skjema og skriv opp alt du spiser i et tidsrom, som du og læreren din blir enige om.
  2. Bruk matvaretabellen og finn ut hvilke næringsstoffer du har inntatt, og i hvilken mengde.
  3. Hva sier resultatet deg?
  4. Forklar hvordan kostholdet ditt kan påvirke deg.

Læringsressurser

Hjelpemidler i kostplanleggingen

SubjectEmne

Fagstoff

SubjectEmne

Oppgaver og aktiviteter