Hopp til innhold

  1. Home
  2. Restaurant- og matfag Vg1ChevronRight
  3. Kosthold og helseChevronRight
  4. Energigivende næringsstofferChevronRight
  5. Sammenligning av næringsinnholdChevronRight
TasksAndActivitiesOppgaver og aktiviteter

Oppgave

Sammenligning av næringsinnhold

Dette er en oppgave hvor du skal velge et mindre sunt produkt og se hvor mye sunn mat som gir samme mengde energi.

En dame i fargerike klær koser seg med muffins. Foto.

Informasjon om oppgaven

For å gjøre denne oppgaven er det greit å bruke Kostholdsplanleggeren.

Oppgave

  1. Hvor mange kJ er det i en 100 grams muffins med sjokoladebiter som du kjøper i butikken?
  2. Hvor mye sunne matvarer kan du spise til lunsj for tilsvarende energi kJ?
  3. Hvor mange kJ er det i et kjøpt skolebrød med melisglasur, eggekrem og kokos?
  4. Hvor mye sunne matvarer kan du spise til lunsj for tilsvarende energi kJ?
  5. Sammenlign andre matvarer med hverandre, og lag en liste og heng opp i klasserommet.

Det er de energigivende næringsstoffene som gir oss energi:

  • 1 g fett = 37 kJ eller 9 kcal
  • 1 g protein = 17 kJ eller 4 kcal
  • 1 g karbohydrat = 17 kJ eller 4 kcal

Læringsressurser

Energigivende næringsstoffer