Hopp til innhold

  1. Home
  2. Restaurant- og matfag Vg1ChevronRight
  3. RåvarerChevronRight
  4. FiskChevronRight
  5. Filetering av fiskChevronRight
SubjectMaterialFagstoff

Fagstoff

Filetering av fisk

Det finnes flere måter å filetere fisk på. I denne filmserien vil du bli presentert for noen vanlige fileteringsmetoder av rund- og flatfisk.

Filetering av flatfisk
Filetering av fisk
Fiskekurs – filetering
Hvordan filetere laks og ørret?
Hvordan filetere torsk, sei, hyse, lyr eller uer?
Filetering av flate fisker

Læringsressurser

Fisk

SubjectEmne

Fagstoff

SubjectEmne

Oppgaver og aktiviteter