Graving av kjøtt
Fagstoff
Fagartikkel
Graving er en tilberedningsmetode der man gnir kjøttet inn med like deler sukker og salt, samt krydder, grønnsaker og eventuelt brennevin.
Åpne i fag:
Graving er en tilberedningsmetode der man gnir kjøttet inn med like deler sukker og salt, samt krydder, grønnsaker og eventuelt brennevin.