Hopp til innhold

  1. Home
  2. NaturfagChevronRight
  3. Ernæring og helseChevronRight
  4. Helse og livsstilChevronRight
  5. Gruppeoppgaver - Helse og livsstilChevronRight
TasksAndActivitiesOppgaver og aktiviteter

Oppgaver og aktiviteter

Gruppeoppgaver - Helse og livsstil

Badmintonspillere i konkurranse. Foto.
Læringsmål

Målet med denne oppgaven er at dere skal jobbe med et læreplanmål fra ernæring og helse.
I tillegg skal oppgaven gi dere øvelse i noen av de grunnleggende ferdighetene i naturfaget.
Til slutt skal også klassen vurdere eget læringsarbeid.

Oppgaven:

  1. Gruppen skal holde en 5 minutters presentasjon for de andre elevene, der dere bruker digitale hjelpemidler.
  2. Dere kan velge ett av temaene oppgitt nedenfor.
  3. Presentasjonen skal innledes med hva dere vil at de andre skal lære.
  4. Etter foredraget diskuterer klassen om læringsmålet ble nådd.

Temaer:

Hvordan er innholdet av næringsstoffer i gatekjøkkenmat?

Mange ungdommer spiser mye gatekjøkkenmat

Hamburger på tallerken. Foto.

Kebab, hamburgere, pølser og brus er dagligkost for mange. Overvekt hos unge er nå også blitt et problem i Norge. Kan det skyldes at unge spiser usunn kost?

Statens råd

Statens råd for ernæring og fysisk aktivitet mener at minst 55-60 % av energien bør komme fra karbohydrater, maksimalt 30 % fra fett og 10-15 % fra proteiner.
Til friske voksne anbefales det at inntaket av salt bør være under 5 gram per dag. Inntaket hos barn bør være mindre.

  • Sett opp noen menyer dere kunne tenke dere å spise på et gatekjøkken eller i en kafé.
  • Bruk matvaretabellen eller gå inn på sidene til noen kjente firmaer, og finn innholdet av næringsstoffer i disse menyene.
  • Hvordan passer næringsinnholdet med anbefalingene?

Forslag til noen lenker:

  1. Velkommen til McDonald.info
  2. Burger King - næringsinnhold
  3. Matvaretabellen

Hva er nøkkelhullmat?

Minimumskrav til ferdigmat

Bilde av nøkkelhullet-logo. Grafikk.
Nøkkelhullmerket

Nøkkelhullet er et symbol som settes på pakningen av ferdigpakkede matvarer. Dermed får forbrukerne hjelp til å gjøre sunnere valg i kjøpsøyeblikket.
Det grønne symbolet skal hjelpe travle mennesker å gjøre bevisste kostholdsvalg når de handler, og merkeordningen setter krav til minimumsinnhold av fiber og maksimumsinnhold av fett, salt og sukker.

Kilde: Matportalen


Hvorfor er det så usunt med palmeolje i maten?
  • Hva er palmeolje?
  • Hvorfor brukes så mye av denne oljen og hvorfor er den så usunn?
  • Hva slags mat inneholder palmeolje?

Forslag til lenker:

  1. Palmeolje
  2. Palmeolje: Usunn for kropp og klode
  3. Skjuler helseskadelig matolje
  4. Alt for mye farlig matolje
  5. Fra helsefarlig til helsefarlig
  6. NRK, Puls: Farlig matolje

Er det sunt å spise matpakke på skolen?
  • Mat på et fat med et glas juice og en yougurt ved siden av. Foto.
    Forskere mener at matpakken kan gjøre barn overvektige.
  • Hvordan er den vanlige matpakken?
  • Hva har forskerne funnet ut?
  • Hvilke alternativer finnes til den vanlige matpakken?

Forslag til lenker:

  1. Hva har ungdommene i matpakka?
  2. Skolemat
  3. Den vanskelige frokosten
  4. Kjappe matpakker - som frister!
  5. Den gyldne matpakkeregelen
  6. Slakter norsk matpakke
  7. Video: Slakter norsk matpakke
  8. Gode råd om aktivitet og kosthold
  9. Fråts i frukt og grønt

Hvor mye sukker er det i maten min?

Vi får fortsatt i oss for mye sukker

To hender fylt med sukker. Foto.

Barn og unge får i seg for mye sukker i forhold til hva som anbefales.
Sukkerets andel av kostens energiinnhold ligger på 13 prosent, mens man anbefaler at tilsatt sukker utgjør høyst 10 prosent av energiinnholdet i kosten eller maksimum 50 g sukker per dag.
Brus og godteri er de største sukkerkildene i kostholdet. I 2007 drakk hver av oss i snitt 67 liter brus og spiste i snitt 15 kilo godterier.
Matvarer og drikke med mye sukker inneholder som regel mye energi og lite næringsstoffer.

Spørsmål:

  • Hvorfor liker vi sukker så godt?
  • Er sukker usunt?
  • Hvor mye sukker spiser du?
  • Dere skal huske hvilke sukkerholdige produkter dere spiste i løpet av f.eks. helgen, og finne ut hvor mye sukker dere spiste.
    Bruk matvaretabellen.
  • Er dere innenfor anbefalingene om ikke å spise mer enn maksimum 50 g sukker per dag?

Eksempler på matvarer som inneholder sukker, og hvordan du kan regne ut inntaket ditt:

  • Brus inneholder 10 g sukker per 100 g matvare. 100 g = 1 dl.
    5 dl x 10 g sukker/dl = 50 g sukker i 1/2 liter brus.
  • Melkesjokolade inneholder 44,6 g tilsatt sukker per 100g matvare.
    44,6 g/ 100 g = 0,446 g tilsatt sukker per gram sjokolade.
    40 g sjokolade inneholder:
    40 x 0,446 g sukker = 17,84 g sukker

Forslag til noen lenker:

  1. NRK, Puls: Vi spiser for mye sukker
  2. Ganefryd - Sukker
  3. NRK Skole: Sukkerlykke

Hvorfor blir ikke tynne folk tykke?
Kvinne som veier seg på badevekt. Foto.

Hvorfor blir noen tykke mens andre holder seg tynne?
Er det fordi tynne folk beveger seg mer, spiser annen kost eller har det med genene å gjøre?

Forslag til noen lenker:

  1. Why do some people never seem to get fat?
  2. Mysteriet med de fete magene
  3. Tynnere av å trene?
  4. Overvekt, arv og miljø

Har idrettsutøvere spiseforstyrrelser?
Langrennsjentene på seierspallen

I nyhetene hører vi om at spiseforstyrrelser er et økende problem i sport. Er dette tilfelle?
Er noen idretter mer utsatt enn andre?
Er jenter mer utsatt enn gutter?

Forslag til noen lenker:

  1. Spiseforstyrrelser er et problem
  2. Spiseforstyrrelser i idretten. Den norske legeforening.
  3. Idrett og spiseforstyrrelser. Sunn jenteidrett.

Gjør trening at man lever lengre?
Mann og kvinne på treningssenter. Foto.

Levealderen til mennesket har blitt lengre, og det ser ut som om den samme utviklingen fortsetter. Det er kjent at trening kan gi en sunn kropp, men kan den også gi et lengre liv?

Forslag til noen lenker:

  1. Fysisk aktivitet kan gi deg et lengre og lykkeligere liv
  2. Bare litt trening gir lengre liv?
  3. Trening - hvordan komme i gang?

Hvordan kan en slanke seg fornuftig?
Frukt, grønnsaker og kornprodukter lagt utover. Foto.

Det er utallige slankemetoder å velge mellom, men hva er den mest fornuftige måten å slanke seg på?

Forslag til noen lenker:

  1. Sunn og usunn slanking
  2. Slik setter man sammen sunn slankemat
  3. Slik går du ned i vekt på en effektiv og sunn måte

Hva er livsstilssykdommer?

Livsstilssykdommer er en samlebetegnelse på sykdommer eller lidelser et menneske kan få som resultat av egen, selvvalgt livsstil. Livsstilssykdommer blir ofte omtalt som dagens store helseutfordring. Livsstilssykdommer som knyttes til kostholdet er overvekt, sukkersyke og hjerte- og karsykdommer.

Forslag til noen lenker:

  1. Livsstilssykdommer (NHI)
  2. Livsstilssykdommer.
  3. Helsenett.no

Tips til presentasjonen:

Læringsressurser

Helse og livsstil

Hva er kjernestoff og tilleggsstoff?
SubjectEmne

Fagstoff

SubjectEmne

Oppgaver og aktiviteter

  • TasksAndActivitiesOppgaver og aktiviteter

    Øvingsoppgaver - Helse og livsstil

    Tilleggsstoff
    AdditionalTilleggstoff
  • TasksAndActivitiesOppgaver og aktiviteter

    Interaktive oppgaver om "Helse og livsstil"

    Tilleggsstoff
    AdditionalTilleggstoff
  • Tilleggsstoff
    AdditionalTilleggstoff