Fagstoff

Baking og hevemidler

Se en interaktiv presentasjon om baking og hevemidler, og test om du har fått med deg innholdet.

Relatert innhold

Det er vanlig å spise flere skiver brød hver dag, noe som gjør brød og kornvarer til en viktig del av kostholdet vårt.

CC BY-NC-SASkrevet av Stig Lieberg og Ketil Lyngvær. Rettighetshaver: Amendor AS

Sist faglig oppdatert 19.11.2018

Korn og baking