Hopp til innhold

Siden har flyttet, men du kan finne den her:

  • Samisk mat i et moderne kjøkken

    SubjectMaterialFagstoff
    Fagstoff
    Film og filmklipp

    Se denne filmen om samisk mat i det moderne kjøkken og gjør oppgavene. Kokken Vegard Stormo og lærlingene tar vare på samiske matretter i nye varianter.

    Rype med savoykål og ingefærsaus. Foto.
    Åpne i fag:
    • Kommunikasjon og samhandling (HS-HSF vg1)ChevronRightKommunikasjon og relasjonChevronRightMat i ulike kulturer
    • Råvare, produksjon og kvalitet (RM-RMF vg1)ChevronRightMat og kulturChevronRightSamisk matkultur
    • UTGÅTT - Kosthold, ernæring og helse (RM-KOS vg2) (LK06)ChevronRightKost til ulike grupperChevronRightSamisk mat og kultur
    • Helsefremjande arbeid (HS-HSF vg1)ChevronRightKosthold og ernæringChevronRightMat i ulike kulturer
    • Råvare, produksjon, salg og service (RM-KOS vg2)ChevronRightMat og kulturChevronRightSamisk mat og kultur