Ta utgangspunkt i modellen «blomstrende service».
I smågrupper:
Dere skal planlegge en helgetur til et høgfjellshotell.
Drøft:
- Hva er kjernetjenesten til det hotellet dere har valgt?
- Hva er de viktigste periferitjenestene?
- Hvilke forventninger om service har dere til hver enkelt periferitjeneste?
I klassen:
Grupperapporter med diskusjon.
Relatert innhold
CC BY-SASkrevet av Kjell Rosland. Rettighetshavere: NKI Forlaget og Amendor AS
Sist faglig oppdatert 28.12.2018