En god kraft er utgangspunkt for både gode sauser og gode supper. I denne filmen viser en kokk hvordan man lager en brun kjøttkraft.
CC BY-SASkrevet av Einar Martin Kålen.
Sist faglig oppdatert 23.03.2020
Læringsressurser
Krafter, sauser og supper
Krafter, sauser og supper