På denne siden finner du fagstoff om mat til ulike aldersgrupper i barnehagen. Et sunt og godt kosthold fra barna er små, er viktig for trivsel, vekst og utvikling.
Barna spiser mange av måltidene sine i barnehagen, og dermed får du et medansvar for kostvanene deres. Som barne- og ungdomsarbeider i barnehagen må du kunne lage riktig mat for barn fra 0 til 6 år.
I relaterte artikler finner du
- en rekke lenker som er nyttig når du skal lage mat for barn
Når man skal lage mat for barn, bør man kjenne de statlige retningslinjene for kosthold, og man må kunne tolke merkingen på matvarene.
Det beste er å velge matvarer som alle barna i barnehagen kan spise, men for noen barn må man tilrettelegge måltidene. Dette gjelder barn som trenger andre matvarer på grunn av helse, kultur eller religion.
I tilfeller der barnet må ha annen mat enn resten av barnegruppen, er den beste kilden til informasjon vanligvis foreldrene til barnet. Det er svært viktig at du har kunnskap som sikrer at barnet får riktig mat. Internett og bøker er også gode kilder til slik informasjon.
Lenkesamling med fagstoff og video
Morsmelkerstatning (fagstoff)
Mat for barn mellom 6 og 9 måneder (fagstoff)
Mat for barn mellom 9 og 12 måneder (fagstoff)
Mat for barn fra ett år (fagstoff)
Mat i barnehagen (video)