Hopp til innhold

Fagstoff

Slik bevares fiskens kvalitet

I denne filmen forteller en ferskvarehandler om hvordan fisken blir behandlet fra den er fisket i havet til den er ankommet butikken. Ferskvarehandleren forteller også hvordan kunden bør oppbevare og behandle fisken etter at den er kjøpt.
Begrenset brukSkrevet av Norges sjømatråd og Einar Martin Kålen.
Sist faglig oppdatert 27.03.2020

Læringsressurser

Undervisningsfilmer om fisk

Fagstoff