Hopp til innhold

Servering, bransje og miljø (Utgått) (RM-KOS vg2) (LK06)

Dette faget følger en utgått læreplan.

Drikkevarer

Mat og drikke henger nøye sammen. En god drikk som passer til maten kan løfte hele måltidsopplevelsen.

Vinområder

Verdens vinmarker er tradisjonelt fordelt i to belter rundt jorden, og ligger mellom 30 og 50 grader nord eller sør. Frankrike har gjennom mange hundre år vært verdens førende vinland, og har vært foregangsland for resten av verdens viner.

Læringsressurser

Vinområder

Hva er kjernestoff og tilleggsstoff?