UTGÅTT - Servering, bransje og miljø (RM-KOS vg2) (LK06)
Dette faget følger en utgått læreplan.
Drikkevarer
Mat og drikke henger nøye sammen. En god drikk som passer til maten kan løfte hele måltidsopplevelsen.
Vin
Vin er en gammel kulturdrikk fremstilt av gjæret druesaft. Det ligger mye arbeid bak en flaske vin, hele produksjonprosessen kan ta fra måneder til flere år. Vin finnes i ulike typer, og vi kan derfor klare å kombinere vin til de fleste matretter.
Læringsressurser
Vin