Hopp til innhold

UTGÅTT - Servering, bransje og miljø (RM-KOS vg2) (LK06)

Dette faget følger en utgått læreplan.

Drikkevarer

Mat og drikke henger nøye sammen. En god drikk som passer til maten kan løfte hele måltidsopplevelsen.

Vin

Vin er en gammel kulturdrikk fremstilt av gjæret druesaft. Det ligger mye arbeid bak en flaske vin, hele produksjonprosessen kan ta fra måneder til flere år. Vin finnes i ulike typer, og vi kan derfor klare å kombinere vin til de fleste matretter.

Læringsressurser

Vin

Fagstoff

Oppgaver og aktiviteter