Det er lett å være enig i at vi bør ha et bærekraftig kosthold, men hva betyr det egentlig? Se nærmere på FNs definisjon av hva et bærekraftig kosthold er og finn ut hva dere syns er viktigst.
Oppgave 1
- Hva er forskjellen på "mat" og "kosthold"? Er det viktig å skille mellom kosthold og mat, tenker dere?
- Hva tenker dere på når dere hører begrepet "bærekraftig kosthold"? Lag en felles ordsky i klassen.
- Bruk ordskyen som utgangspunkt for å diskutere hvilke faktorer dere mener påvirker hvor bærekraftig et kosthold er.
Oppgave 2
Vi må vurdere mange ulike faktorer for å kunne avgjøre om kostholdet vårt er bærekraftig eller ikke. I denne oppgaven skal dere jobbe med listen over faktorene under. Fyll inn det dere kommer fram til i listen. Når arbeidet er ferdig, kan dere opprette et dokument med alle svarene deres.
I oversikten under har vi satt opp de faktorene som FN mener kjennetegner et bærekraftig kosthold.
CC BY-SASkrevet av Thomas Bedin.
Sist faglig oppdatert 08.03.2021