Når mat og drikke skal serverast til gjester, gjeld visse reglar og rutinar. I denne filmen viser ein servitør korleis drikke og forrett kan serverast.
Læringsressursar
Fagstoff
Servering
KjernestoffArbeid ved gjesten sitt bord
KjernestoffGjestebehandling
KjernestoffTradisjonell kuvert
Kjernestoff- Kjernestoff
Servering av vin og forrettDu er her
Å rydde bord og skjenkje vin
KjernestoffBararbeid - teknikk
KjernestoffBararbeid - inspirasjon
Kjernestoff