Hopp til innhald

  1. Home
  2. Kokk- og servitørfag Vg2ChevronRight
  3. SpesialkostChevronRight
  4. Laktoseredusert kostChevronRight
SubjectEmne

EMNE

Laktoseredusert kost

Ved laktoseintoleranse reagerer kroppen om han får laktose (mjølkesukker) i for store mengder. Laktose finst berre i enkelte melkeprodukt. Matbransjen produserer i dag eit utal av laktosefrie meieriprodukt.

Forelsket par spiser på samme kjeks. Foto.

I dette emnet får du lære om laktoseintoleranse, og du får kunnskap om matvarer som inneheld mykje og lite laktose.

Læringsressursar

Laktoseredusert kost