Hummer er kjent for å være en luksusvare. I denne filmen viser en kokk hvordan denne delikatessen av en råvare bør tilberedes.
Relatert innhold
CC BY-NC-SASkrevet av Terje Røssland og Einar Martin Kålen. Rettighetshaver: Høgskolen i Bergen
Sist faglig oppdatert 31.03.2020