Hopp til innhald

  1. Home
  2. Kokk- og servitørfag Vg2ChevronRight
  3. Råvarer og produksjonChevronRight
  4. Ville nyttevekstarChevronRight
SubjectEmne

EMNE

Ville nyttevekstar

På tur i skog og mark kan du plukke med deg av naturen sitt eige spiskammers: Geitrams, lindeblomar, mjødurt, skvallerkål, marikåpe, nyper, granskot, brennesle og gaukesyre er døme på etande nyttevekstar som smakar godt og er næringsrike.

Ei handfull granskot. Foto

Vi må vite kva vi plukkar, for somme vekstar er skadelege eller direkte giftige. I dette emnet presenterer vi nokon av dei vanlegaste nyttevekstane for deg, og du får lære om hausting, konservering og tillaging.

Læringsressursar

Ville nyttevekstar