Sukker, smør, fløyte, sjokolade, frukt og bær – fantastiske råvarer som kan skape himmelske dessertar. Du kan lage dei til på ulike vis, servere dei varme eller kalde, og dei smakar nesten alltid godt.
I dette emnet vil du lære deg inndelinga av dessertar og dei grunnleggjande tillagingsmetodane.
Emne
Dessert
Undervisningsfilmar om dessertar
KjernestoffEi samling av undervisningsfilmar som handlar om dessertar og tillaging av dessertar.
Læringsressursar
Dessert
Fagstoff
Dessertar
KjernestoffKalde desserter - tillagingsmetodar
KjernestoffIsdesserter
KjernestoffVarme dessertar – tillagingsmetodar
KjernestoffVarme dessertar
Kjernestoff
Oppgaver og aktiviteter
Dessertar tillagingsmetodar – temaoppgåve
KjernestoffDessertar – tillagingsmetodar
Kjernestoff