Hopp til innhald

  1. Home
  2. Kokk- og servitørfag Vg2ChevronRight
  3. Råvarer og produksjonChevronRight
  4. EggChevronRight
  5. Egg – tillagingsmetodarChevronRight
SubjectMaterialFagstoff

Forelesning og presentasjon

Egg – tillagingsmetodar

Egget sine eigenskapar er viktig å kjenne til når du skal lage mat. Det er ei råvare du kjem mykje i kontakt med og kan lage mange gode rettar av.

I denne eførelesinga får du kjennskap til ulike tillagingsmetodar av egg. Egg har mange fine funksjonar i matlaginga, enten aleine eller i ulike rettar, som hevemiddel eller bindemiddel.

Læringsressursar

Egg