Hopp til innhald

  1. Home
  2. Kokk- og servitørfag Vg2ChevronRight
  3. Råvarer og produksjonChevronRight
  4. FiskChevronRight
  5. Undervisningsfilmar om fiskChevronRight
  6. Slik bevares fiskens kvalitetChevronRight
SubjectMaterialFagstoff

Fagstoff

Slik bevares fiskens kvalitet

I denne filmen forteller en ferskvarehandler om hvordan fisken blir behandlet fra den er fisket i havet til den er ankommet butikken. Ferskvarehandleren forteller også hvordan kunden bør oppbevare og behandle fisken etter at den er kjøpt.

Læringsressursar

Undervisningsfilmar om fisk

Kva er kjernestoff og tilleggsstoff?
SubjectEmne

Fagstoff