1. Home
  2. Kokk- og servitørfag Vg2ChevronRight
  3. Råvarer og produksjonChevronRight
  4. FiskChevronRight
  5. Undervisningsfilmar om fiskChevronRight
  6. KonserveringChevronRight
SubjectMaterialFagstoff

Fagstoff

Konservering

Kunnskapsfilm har laga ein filmserie om sjømat. I denne filmen får du sett ulike metodar for å konservere fisk, og korleis røyking og salting kan hemje bakterieveksten.

Klikk på lenkja nedanfor for å gå vidare til fagstoff, omgrep og oppgåver om dette temaet: Konservering

Læringsressursar

Undervisningsfilmar om fisk

Kva er kjernestoff og tilleggsstoff?
SubjectEmne

Fagstoff