Hopp til innhald

  1. Home
  2. Kokk- og servitørfag Vg2ChevronRight
  3. Råvarer og produksjonChevronRight
  4. FiskChevronRight
  5. Undervisningsfilmar om fiskChevronRight
  6. På sporetChevronRight
SubjectMaterialFagstoff

Fagstoff

På sporet

Kunnskapsfilm har laga ein filmserie om sjømat. I denne filmen får vi kjennskap til omgrepet sporbarheit, og kor viktig det er å kunne dokumentere mattryggleik og kvalitet gjennom heile kjeda.

Gå vidare til fagstoff, omgrep og oppgåver om dette temaet: På sporet

Læringsressursar

Undervisningsfilmar om fisk

Kva er kjernestoff og tilleggsstoff?