Hopp til innhald

  1. Home
  2. Kokk- og servitørfag Vg2ChevronRight
  3. Råvarer og produksjonChevronRight
  4. KjøtChevronRight
  5. Undervisningsfilmar om kjøtChevronRight
  6. Produksjon av fenalårChevronRight
SubjectMaterialFagstoff

Fagstoff

Produksjon av fenalår

Salting er ein gammal konserveringteknikk. Denne filmen viser korleis vi enkelt lagar fenalår ved hjelp av tørrsalting.

Læringsressursar

Undervisningsfilmar om kjøt

SubjectEmne

Fagstoff