Hopp til innhald

  1. Home
  2. Kokk- og servitørfag Vg2ChevronRight
  3. Råvarer og produksjonChevronRight
  4. KjøtChevronRight
  5. Undervisningsfilmar om kjøtChevronRight
  6. Produksjon av spekeskinkeChevronRight
SubjectMaterialFagstoff

Film og filmklipp

Produksjon av spekeskinke

Salting er ein gammal konserveringteknikk. Denne filmen viser korleis ein lagar spekeskinke ved hjelp av tørrsalting.

Læringsressursar

Undervisningsfilmar om kjøt

SubjectEmne

Fagstoff