Hopp til innhald

  1. Home
  2. Restaurant- og matfag Vg1ChevronRight
  3. RåvarerChevronRight
  4. FiskChevronRight
  5. Filetering av fiskChevronRight
SubjectMaterialFagstoff

Fagstoff

Filetering av fisk

Det finst fleire måtar å filetere fisk på. I denne filmserien vil du bli presentert for nokre vanlege fileteringsmetodar av rund- og flatfisk.

Filetering av flatfisk
Filetering av fisk
Fiskekurs – filetering
Korleis filetere laks og aure?
Korleis filetere torsk, sei, hyse, lyr eller uer?
Filetering av flate fiskar

Læringsressursar

Fisk

SubjectEmne

Fagstoff

SubjectEmne

Oppgaver og aktiviteter