Hopp til innhald

  1. Home
  2. Restaurant- og matfag Vg1ChevronRight
  3. Tillaging og produksjonChevronRight
  4. Kraft og jamningChevronRight
  5. Kraft - demiglaceChevronRight
SubjectMaterialFagstoff

Fagstoff

Kraft - demiglace

UserNRK (CC BY-NC-ND)TimeSist oppdatert 21.05.2013
  • CcDenne lisensen gjev deg rett til å dela og bruka dette innhaldet på visse vilkår.
  • ByDu må alltid oppgi kven som har laga innhaldet.
  • NcDu kan ikkje tene pengar på bruk av dette innhaldet.
  • NdDu kan ikkje endre innhaldet.
NRK

Relaterte artikler

TasksAndActivitiesOppgaver og aktiviteter
Temaoppgåve kraft, jamning, saus og suppe

De skal lære kutteteknikkar, å blansjere grønsaker, koke kraft, å bruke alle jamningar til ulike supper, sausar og andre rettar.

Læringsressursar

Kraft og jamning

SubjectEmne

Fagstoff

SubjectEmne

Oppgaver og aktiviteter