Spesielt dei yngre aldersgruppene et for lite fisk. Sjømat er meir enn fisk. Krepsdyr og skjel er også sunn mat. Vi bør ete meir fisk og sjømat både som middag og som pålegg.

Vi deler fisk inn i gruppene

mager fisk
mellomfeit fisk
feit fisk

Frå fisk får vi

protein
vitamin B12
selen og jod

I feit fisk og tran får du i tillegg

vitamin D
omega-3-feittsyrer

Fisk kan vere villfisk eller oppdrettsfisk. Vi kan ete fisk som

middag
pålegg
mellommåltid

Fisk kan mellom anna

saltast
kokast
steikjast
lutast
tørkast

Veit du om fleire måtar å konservere eller lage til fisk på?

Opp gjennom historia har vi utvikla ei mengd ulike tillagingsmetodar for fisk for å ta vare på haldbarheita og for å variere smaken.

Korleis få barn til å ete fisk?

Utfordringar til deg

Bruk lenkjene under til å løyse oppgåvene.

Kva er Helsedirektoratets kostråd for inntak av fisk og sjømat?
Bruk nettsida med fakta om fisk og skaldyr saman med Matvaretabellen. Lag ein plakat som viser næringsinnhaldet i ulike typar fisk.
Lag ei oversikt over sunne påleggsvariantar av fisk.
Set opp ein vekesmeny med sunne middagar. To eller tre av måltida på vekesmenyen bør vere fisk eller sjømat.
Vel ulike fiskeretter, lag eit fiskebord og inviter lærarane på fest. Fortel dei om næringsinnhaldet i dei rettene de har laga.

Sida har flytta, men du kan finne den her: