Alle bedrifter som produserer og sel varer og tenester, gjer det for å tene pengar. Bedrifta må ha kontroll på kostnadene sine, og dei må kunne omsetje produktet ute i marknaden til ein akseptabel pris.

Etisk tenking og arbeid er viktig for å jobbe for eit berekraftig samfunn og miljø. Du er ein viktig persom som skal jobbe i mange år, og du bør derfor ha ei medviten haldning til etikk og mat.