Mat og drikke heng nøye saman. Ein god drikk som passar til maten kan løfte heile måltidsopplevinga.

Brennevin blir framstilt gjennom destillasjon av ei alkoholhaldig væske. Det kan lagast på druer, korn, poteter eller frukt. Vi skil mellom naturleg brennevin der produktet har smak av råstoffa det er laga av, og aromatisert brennevin der ein tilset smaksstoff.