Hopp til innhald

Sida har flytta, men du kan finne den her:

  • Konservering

    SubjectMaterialFagstoff
    Fagstoff
    Film og filmklipp

    Denne filmen viser korleis vi kan nytte ulike metodar til å konservere fisk, og korleis røyking og salting kan hemje bakterieveksten.

    Lutefisk i ei kasse. Foto.
    Opne i fag:
    • Råvare, produksjon, salg og service (RM-KOS vg2)ChevronRightRåvarer og produksjonChevronRightFisk og sjømatChevronRightTillaging av fisk
    • UTGÅTT - Råvarer og produksjon (RM-KOS vg2) (LK06)ChevronRightRåvarer og produksjonChevronRightFiskChevronRightUndervisningsfilmar om fisk