Gode og sunne salatar er raskt og enkelt å lage. Ein kan servere salatar som forrett, som tilhøyr til middagen eller heilt for seg sjølv.
Salatar
Salatar blir brukte som tilbehøyr til hovudretter eller som forrett.
Hovudtypar av salatar
Salatdressingar
Salatdressingar blir laga på grunnlag av:
- eddik/sitronsaft, salt og farin
- olje, eddik, salt og pepar
- majones rømme eller crème fraîche
- yoghurt
Til éin porsjon salat reknar vi 20–25 g dressing.
Relatert innhald
CC BY-NC-SASkrive av Ketil Lyngvær.
Sist fagleg oppdatert 17.06.2019