Hopp til innhold

  1. Home
  2. Kokk- og servitørfag Vg2ChevronRight
  3. Råvarer og produksjonChevronRight
  4. KjøttChevronRight
  5. Undervisningsfilmer om kjøtt ChevronRight
  6. Produksjon av fenalårChevronRight
SubjectMaterialFagstoff

Film og filmklipp

Produksjon av fenalår

Salting er en gammel konserveringsteknikk. Denne filmen viser hvordan vi enkelt lager fenalår ved hjelp av tørrsalting.

Læringsressurser

Undervisningsfilmer om kjøtt

SubjectEmne

Fagstoff