Hopp til innhold

  1. Home
  2. Kokk- og servitørfag Vg2ChevronRight
  3. Råvarer og produksjonChevronRight
  4. KjøttChevronRight
  5. Undervisningsfilmer om kjøtt ChevronRight
  6. Produksjon av spekeskinkeChevronRight
SubjectMaterialFagstoff

Film og filmklipp

Produksjon av spekeskinke

Salting er en gammel konserveringsteknikk. Denne filmen viser hvordan man lager spekeskinke ved hjelp av tørrsalting.

Læringsressurser

Undervisningsfilmer om kjøtt

SubjectEmne

Fagstoff