Varme grunnsauser
Fagstoff
Fagartikkel
I det tradisjonelle kjøkkenet deles de varme grunnsausene inn i brune sauser, lyse sauser, tomatsauser, eggemulsjonssauser og spesielle varme sauser.
Åpne i fag:
I det tradisjonelle kjøkkenet deles de varme grunnsausene inn i brune sauser, lyse sauser, tomatsauser, eggemulsjonssauser og spesielle varme sauser.