Som servitør skal du kunne presentere, anbefale og servere mat og drikkevarer. Du må ta deg av gjestene på en profesjonell måte, yte god service og gi dem en minnerik opplevelse.

Som servitør skal du kunne klargjøre lokaler, dekke opp og servere. I dette emnet blir du kjent med de ulike serveringsteknikkene, hvordan du skal servere vin, og hvordan du setter opp en kjøreplan.