UTGÅTT - Servering, bransje og miljø (RM-KOS vg2) (LK06)
Dette faget følger en utgått læreplan.
Økonomi og salg
Alle bedrifter som produserer og selger varer og tjenester, gjør det for å tjene penger. Bedriften må ha kontroll på kostnadene sine, og de må kunne omsette produktet ute i markedet til en akseptabel pris.