Oppgave

Hvordan er innholdet av næringsstoffer i gatekjøkkenmat?

Publisert: 09.03.2010, Oppdatert: 03.03.2017
  • Innbygg
  • Enkel visning
  • Lytt til tekst
  • Skriv ut

Tema som hører til "Gruppeoppgaver - Næringsstoff og helse".

Hamburger. Foto.Hamburger.
Fotograf: Bon Appetit
 

Mange ungdommer spiser mye gatekjøkkenmat

Kebab, hamburgere, pølser og brus er dagligkost for mange.
Overvekt hos unge er nå også blitt et problem i Norge. Kan det skyldes at unge spiser usunn kost?

Statens råd

Statens råd for ernæring og fysisk aktivitet mener at minst 55-60 % av energien bør komme fra karbohydrater, maksimalt 30 % fra fett og 10-15 % fra proteiner.
Til friske voksne anbefales det at inntaket av salt bør være under 5 gram per dag. Inntaket hos barn bør være mindre.

  • Sett opp noen menyer dere kunne tenke dere å spise på et gatekjøkken eller i en kafé.
  • Bruk matvaretabellen eller gå inn på sidene til noen kjente firmaer, og finn innholdet av næringsstoffer i disse menyene.
  • Hvordan passer næringsinnholdet med anbefalingene?

Forslag til noen lenker:

  1. Velkommen til McDonald.info
  2. Burger King - næringsinnhold
  3. Matvaretabellen
Relatert innhold

Faglig

Generelt