Hopp til innhold

Fagstoff

Produksjon av deiger

De fleste har brukt enten kjøttdeig eller karbonadedeig til forskjellige retter. Denne filmen viser hvordan vi lager disse deigene.
CC BY-SASkrevet av Haakon Melsom og Einar Martin Kålen. Rettighetshaver: Høgskolen i Bergen
Sist faglig oppdatert 27.03.2020

Læringsressurser

Farse og deig