Reiselivssegmenter – Bærekraftige produkter
Her skal vi se på hva som kreves av bærekraftige reiselivsprodukter, og hva bærekraftig praksis innebærer når vi er på reise.
Et cruise med Hurtigruta (her på Svalbard) omfatter alle kategoriene: transport, overnatting, servering, aktiviteter og opplevelser.
Fotograf: Marianne Løvland
Hvis vi skal reise på en bærekraftig måte, må både transport, innkvartering, servering og aktiviteter oppfylle kravene til bærekraft.
Opphavsmann: Kjell Rosland
Gå inn på Norsk Økoturisme sine nettsider.
Er det reiselivsprodukter med denne merkingen i ditt fylke eller din landsdel? Hvilke kategorier tilhører de? Lag en kort oversikt over «grønne» eksempler.
Tenk over
Både myndigheter, produsenter og førere av transportmidler må ta sin del av ansvaret for å skape bærekraftig transport.
Servering av mat og drikke på et fly til Istanbul.
Fotograf: Gisle Oddstad
Tenk over
Det stilles en rekke krav til overnattings- og serveringssteder. Gå inn på lenka for å finne ut hva som gjelder for de ulike stedene, for eksempel på en campingplass, en pølsekiosk eller en restaurant.
Lenke til:
Bærekraftig utvikling av reiselivet
Reiselivsprodukter omfatter fire kategorier etter hva som skjer på en reise:
1. transport fra et sted til et annet
2. innkvartering, altså en seng å sove i
3. servering av mat og drikke
4. aktiviteter, altså besøk på severdigheter og attraksjoner og andre aktiviteter
Et reiselivsprodukt består av én eller flere av de fire kategoriene.
Miljøsertifisering
VisitNorway foretar miljøsertifisering av aktiviteter og overnattingssteder. Det har gjort det enklere å reise «grønt» i Norge. De miljømerkene vi møter oftest i norsk reiselivsnæring, er Svanen, Miljøfyrtårn, ISO 14001 og Norsk Økoturisme.
Transport
Hvordan kan vi transportere personer på en økonomisk, sikker og miljøvennlig måte? Dette handler om tre forhold:
- Transportmiddel: Velger vi bil, buss, båt, bane eller fly?
- Økonomisk kjørestil: Hvordan kan vi redusere utslipp av miljøfiendtlige stoffer og partikler?
- Ulykker: Hvordan kan vi hindre eller redusere ulykker med dødsfall og alvorlige skader?
Innkvartering
Hvordan kan hoteller og andre overnattingssteder bygges og drives miljøvennlig?
- Bygningene kan bygges med miljøvennlige byggematerialer, solceller og vannbåren varme.
- I daglig drift kan vi bruke lyspærer med lavt energibruk, utendørsbelysning som styres av sensorer eller tidsur og sparedusjer, sortere avfallet og redusere antall skift av sengetøy og håndklær.
Servering
Hvordan kan vi unngå eller redusere bruken av helse- og miljøskadelige produkter?
- Unngå bruk av skadelige stoffer og råvarer, og erstatt dem med produkter som er mindre skadelige.
- Behandle avfall i tråd med lover og forskrifter og levere næringsavfall til godkjent mottak, sette opp og tømme avfallsbeholdere i nærheten av salgsstedet, ikke brenne avfall i små ovner eller lignende.
- Ha et retursystem for emballasje.
Aktiviteter
Hvordan kan vi få til bærekraftig utvikling, vedlikehold og drift av attraksjoner, severdigheter og andre turistaktiviteter?
- Ta hensyn til naturen ved utvikling av attraksjonen og de nære omgivelsene.
- Styrk økonomien og livskvaliteten til lokalbefolkningen.
- Unngå unødvendig slitasje på severdighetene.
- Sørg for trygg og miljøvennlig transport til attraksjonen.
