FagstoffGjestebehandlingCC BY-SAVideo: Frode BirkelandRelatert innholdRussisk serveringArbeid ved gjestens bord er show for gjesten, og det er svært viktig med en god mise en place og å samarbeide med kokken.CC BY-SASkrevet av Frode Birkeland. Rettighetshaver: Høgskolen i BergenSist faglig oppdatert 17.06.2019Regler for bruk
Russisk serveringArbeid ved gjestens bord er show for gjesten, og det er svært viktig med en god mise en place og å samarbeide med kokken.