Oppslag av brød

Hvordan et brød ser ut og smaker, er avhengig av flere ting. Oppslag, snitting og steking er noe av det som påvirker det ferdige resultatet. I denne filmen viser bakermester Knut hvordan vi slår opp, snitter og steker brød. Dette er en av flere filmer i en serie som handler om å bake brød.